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机械电子万能蒸烤箱
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机械电子万能蒸烤箱

机械电子万能蒸烤箱

  1. 具有烘焙、烤制、蒸制、蒸烤混合等功能；
    2. 既可以按照套餐点菜，也可以按照自己的需求自行编排菜品，菜单存储容量无上限
    3. 30-290℃烘烤、30-120℃蒸烤、30-250℃蒸烤混合模式，
    4.菜单编程：9 3步，
    5.清洁方式：三种全自动清洁模式，
    6.肉针模式：内置4点测温肉针，
    7. 风扇特点：变频减速风扇，三档风速可调，
    8.蒸汽（湿度）三档速度可调：1、
    9.容量：10*1/1GN，每次烹制饭菜数量：200-250份，
    10. 三种清洁模式：喷淋、日常除油除垢、加强除油除垢
    11、箱内温度在设定偏差±5℃以内，风扇转速采用变频控制，可线性调节风速，风扇可在2秒内停止工作，自动反方向启动工作，并有质量监督检验院认证的检测报告；
    12.产品通过CQC食品接触产品安全认证标准为GB4806.11-2016；GB4806.5-2016；GB4806.9-2016；
    13.通过欧盟CE认证，
    14.万能蒸烤箱APP程序为自主研发，拥有计算机软件原创著作权登记书，
    15.通过第三方产品责任险，
    16.本产品内胆采用医用级316不锈钢材质，并通过CMA标志检验报告，检验项目符合GB.4806.9-2016
    17.制造商已通过ISO4001/ISO9001认证。
    18.万能烤箱内胆采用医用级316不锈钢板，标准为GB4806.9-2016
模型 AWE-202DX-M2 AWE-201DX-M2 AWE-101DX-M2 AWE-061DX-M2 AWE-0623DX-M2 AWE-101L-M2 AWE-061L-M2
力量 N~380V AC/50Hz/3PH N~380V AC/50Hz/3PH N~380V AC/50Hz/3PH N~380V AC/50Hz/3PH 220V交流/50Hz/1相 N~380V AC/50Hz/3PH N~380V AC/50Hz/3PH
容量 20x2x1/1GN 20x1/1GN 10x1/1GN 6x1/1GN 6x2/3GN 10x1/1GN 6x1/1GN
餐食容量 500-900 400-600 150-250 50-150 35-100 150-250 50-150
搁板距离(mm) 60 60 70 70 65 70 70
加热元件（Kw） 58 三十二 16 9 4.8 16 9
总功率 58.8 32.8 16.4 9 4.8 16 9
总电流（A） 90 49 二十五 14 21 二十五 14
空气开关电源（A） 100 60 40 二十五 二十五 40 二十五
三级菜单编程（Pcs） 9 9 9 9 9 - -
货架手推车（辆） 1 1 - - - - -
加热 电 电 电 电 电 电 电
尺寸（毫米） (1100+87)x(930+70)x1800 （935）x（795+70）x1800 (935+87)x(795+70)x1100 (935+87)x(795+70)x830 (683+87)x(565+70)x635 (935+87)x(795+70)x1100 (935+87)x(795+70)x830
烤箱内部尺寸（宽x高 mm） 609x1380 609x1380 609x734 609x484 395x350 609x734 609x484
进水口（英寸） 3/4英寸转换为1/2英寸 3/4英寸转换为1/2英寸 3/4英寸转换为1/2英寸 3/4英寸转换为1/2英寸 3/4英寸转换为1/2英寸 3/4英寸转换为1/2英寸 3/4英寸转换为1/2英寸
排水口(mm) 三十八 三十八 三十八 三十八 三十八 三十八 三十八
进水压力（kg/cm2） 0.2~0.4MPa 0.2~0.4MPa 0.2~0.4MPa 0.2~0.4MPa 0.2~0.4MPa 0.2~0.4MPa 0.2~0.4MPa
净重 342.2 271.5 132.5 112.5 75 132.5 112.5
总重 456.07 311.5 170 158 90 170 158
包装尺寸(mm) 1250x1090x2010 1080x910x1980 1080x930x1300 1080x930x1030 840x700x800 1080x930x1300 1080x930x1030
工作温度(℃) 30~290 30~290 30~290 30~290 30~290 30~290 30~290

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